Tổng hợp thị trường cà phê tuần 35 (từ 25 – 29/08/2025)
Cà phê arabica tháng 12 cuối tuần đóng cửa nằm ở mức 386
Cà phê arabica tháng 12 cuối tuần đóng cửa nằm ở mức 386,10 cent, tăng 7,8 cent/pound so với tuần trước và cà phê robusta tháng 11 đóng cửa tuần nằm ở mức 4815$, tăng 165$ so với tuần trước.
Giá cà phê hôm thứ Sáu tăng nhưng vẫn thấp hơn mức cao nhất trong 3 tháng rưỡi qua đã đạt được vào phiên giao dịch thứ Năm.
Nguyên nhân tăng mạnh trong bốn tuần qua được cho là do những lo ngại về nguồn cung khan hiếm và điều kiện thời tiết tại Brazil. Lượng cà phê robusta tồn kho của ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1 tháng là 6.552 lô vào thứ Năm. Ngoài ra, lượng tồn kho cà phê arabica cũng giảm xuống mức thấp nhất trong hơn một năm qua nằm ở mức 710.196 bao vào hôm thứ Sáu.
Một cuộc thăm dò của Reuters được công bố Thứ Năm tuần qua đã thu thập từ nhiều nguồn khác nhau để báo cáo rằng tình hình cung cầu cà phê toàn cầu từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025 dự kiến sẽ cân bằng. Cuộc thăm dò cũng kết luận rằng nguồn cung cà phê toàn cầu được dự đoán là sẽ dư thừa 1,45 triệu bao cho niên vụ cà phê từ tháng 10/2025 đến tháng 9/2026.
Có thể nhận định rằng hầu hết các nhà giao dịch phần nhiều đang tin vào vào tình trạng thiếu hụt nguồn cung cho niên vụ cà phê từ 10/2024 – 9/2025 hiện tại, rồi với lượng tồn kho hạn chế được chuyển sang niên vụ cà phê 10/2025 – 9/2026. Điều này diễn ra trước vụ thu hoạch chính tính theo mùa của Colombia và Trung Mỹ cho niên vụ cà phê 2025/26 sắp tới.
Xét về yếu tố nguồn cung cà phê toàn cầu và cuộc thăm dò kết luận rằng sản lượng vụ mùa từ tháng 7/2025 đến tháng 6/2026 của Brazil có thể đạt khoảng 65 triệu bao, đây là con số mà thị trường cũng đang căn cứ để làm việc từ trước tới nay.
Cuộc thăm dò cho thấy sản lượng từ vụ mùa 2025-2026 của Việt Nam sẽ đạt khoảng 31 triệu bao, tăng 10,71% so với niên vụ 2024/2025 hiện tại.
Cuộc thăm dò đi đến kết luận rằng thị trường cà phê sẽ hạ nhiệt vào khoảng cuối năm và nhiều khả năng giá cà phê tại New York sẽ ở mức khoảng 330 usc/pound và giá cà phê tại London sẽ vào khoảng 3.500,00 USD/tấn vào cuối năm. Cần ghi nhận để xem điều gì sẽ xảy ra.
Vòng đàm phán thuế quan mới nhất liên quan đến cà phê, tập trung vào Brazil, quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới và Hoa Kỳ, quốc gia tiêu thụ lớn nhất, vẫn là trọng tâm chính do áp lực từ mức thuế 50% đối với nguyên liệu thô từ Brazil là một nhà sản xuất và xuất khẩu chính các sản phẩm như nước cam, cà phê, đậu nành, đường, sản phẩm gỗ, gia cầm, thịt bò và ngô ra thế giới. Brazil xuất khẩu ước tính 8 triệu bao cà phê mỗi năm vào thị trường Hoa Kỳ.
Hoạt động giao dịch tại Việt Nam diễn ra chậm chạp trong tuần này do nguồn cung thấp vào cuối vụ và nhu cầu yếu, trong khi giá cà phê tại Indonesia giảm do điều kiện thời tiết tại các vùng trồng cà phê được cải thiện, các thương nhân cho biết hôm thứ Năm.
Tại Tây Nguyên, vùng trồng cà phê lớn nhất Việt Nam, nông dân bán cà phê nhân với giá 122.000-123.700 đồng/kg, so với mức 121.000-123.000 đồng của tuần trước.
Theo các thương nhân và nông dân, cây cà phê không bị ảnh hưởng bởi cơn bão Kajiki (Bão số 5) gần đây đã quét qua miền Trung Việt Nam.
Vụ mùa mới của Việt Nam sẽ chính thức bắt đầu từ tháng 10, nhưng hạt cà phê vụ mới sẽ chỉ đến với thị trường thế giới vào cuối tháng 11. “Nguồn cung đang cạn kiệt và hầu như không có giao dịch nào. Nhiều nhà cung cấp phải chuyển sang Brazil hoặc Indonesia để mua hạt cà phê nếu họ cần hoàn thành hợp đồng”, một thương nhân tại vùng trồng cà phê cho biết.
“Tuy nhiên, một số người mua đã chào giá cho hợp đồng giao tháng 12 từ 100.000 đồng/kg”, thương nhân này cho biết thêm. Giá cà phê Robusta chốt phiên giao dịch hôm thứ Tư tăng 188 USD, tương đương 4%, lên 4.878 USD/tấn. “Chúng tôi đã bước vào mùa mưa. Sẽ rất khó khăn nếu trời mưa từ cuối tháng 10”, một thương nhân khác, cũng tại vùng trồng cà phê này, cho biết.
Tại Indonesia, giá cà phê Robusta Sumatra được chào bán với mức trừ lùi 30 USD đối với hợp đồng kỳ hạn tháng 9-10. Một thương nhân khác chào giá với mức trừ lùi ở mức 50 USD so với hợp đồng kỳ hạn tháng 11, căn cứ theo giá tại cảng London.
Sự bất ổn từ những cuộc biểu tình, đốt phá lớn đang diễn ra tại Indonesia hiện nay, ở các thành phố lớn như Jakarta, Makassar (nơi 3 nhà lập pháp bị thiêu chết), Bali, Surabaya, Yogyakarta, Bandung, đã đến lúc sẽ ảnh hưởng đến tình hình xuất khẩu từ nước này trong khi café Robusta của Việt nam phải còn chờ thêm hơn 2 tháng nữa, nhiều khả năng sẽ tác động tăng đối với loại cà phê này.
Tình hình hiện nay vẫn còn rất căng thẳng và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Sàn chứng khoán Jakarta sụt 1.5%, đồng Rupiah mất 0.8% so với USD. Tổng thống Prabowo Subianto đã phải hủy chuyến công du Trung Quốc và triệu tập khẩn quốc hội.
Để kết thúc bản tin hôm nay, chúng tôi xin mượn bài viết của tác giả Jim Wyckoff trên nền tảng Barchart hôm Thứ Sáu, ngày 29 tháng 8 với một tiêu đề là một câu hỏi khó: “Giá cà phê đang tăng mạnh. Liệu giá sẽ tăng thêm bao nhiêu nữa?
Hợp đồng kỳ hạn loại cà phê Arabica tháng 12 (KCZ25) mang đến cơ hội mua vào khi giá tăng mạnh hơn.
Trên biểu đồ hàng ngày của hợp đồng kỳ hạn tháng 12, đường xu hướng tăng giá đã được thiết lập và giá trong tuần này đã đạt mức cao nhất trong bốn tháng. Phe mua đang có lợi thế kỹ thuật tổng thể vững chắc trong ngắn hạn.
Về cơ bản, giá cà phê đang tăng. Điều này là do mất cân bằng cung cầu, một phần do hạn hán ở các vùng trồng cà phê chính là Brazil và Việt Nam. Nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng, đặc biệt là ở châu Á, đã thắt chặt hơn nữa cán cân cung cầu cà phê. Các yếu tố tăng giá khác cho cà phê bao gồm gián đoạn chuỗi cung ứng, thiếu hụt lao động, chi phí sản xuất tăng và tác động tiềm tàng của thuế quan đối với hạt cà phê nhập khẩu.
Việc giá cà phê tương lai tháng 12 tăng lên trên ngưỡng kháng cự mạnh trên biểu đồ ở mức 400,00 cent sẽ tiếp thêm sức mạnh cho phe mua, cho thấy giá sẽ còn tăng, theo nhận định của giới phân tích kỹ thuật thì mục tiêu tăng của Arabica sẽ là 480,00 cent hoặc cao hơn. Mặc dù nhận định ở trên chỉ nói về loại café Arabica, tuy nhiên nếu mức tăng đó mỗi khi xảy ra, thì dường như chắc chắn kéo theo cả giá Robusta vốn cũng trong tình trạng như cạn kiệt bởi chúng ta đang ở thời điểm giáp vụ.
Kinh Vu (giacaphe.com)
